Представьте: где-то высоко в горах, где воздух напоен ароматами диких трав, а солнце касается земли теплыми лучами, рождается история. История, которая старше веков, но всегда остается новой. История, которая вот-вот оживет в самом сердце Хамовников.

«Аивани» — это не просто ресторан. Это портал в аутентичную Грузию, где каждое блюдо и каждый глоток вина дышат древними традициями. Это место, где время течет иначе, где гостеприимство — не просто слово, а образ жизни, и где каждая деталь — от интерьера до подачи блюд — расскажет свою историю.

За кулисами гастрономического блаженства — бренд-шеф, чье мастерство уже покорило сердца гурманов в легендарных «Дарбази» и «Сахли», ресторанах, отмеченных мишленовской рекомендацией.

В меню «Аивани» вы найдете не просто еду, а наследие. Хинкали, которые лепят с той же любовью, что и в высокогорных селах. Хачапури, чей вкус передает тепло домашнего очага. И, конечно, вина, которые хранят в себе дух виноградников Кахетии и других регионов.

Пространство ресторана будет создано для того, чтобы вы почувствовали себя частью этой истории. Уютная зона посадки, летняя веранда, открывающаяся к теплым дням, и атмосфера, которая словно пригласит задержаться подольше.

Следите за новостями — «Аивани» ждет вас этим летом.

Усачевский рынок, 2 этаж