По доставке:   8 800 550-64-64
Ресторан
Сыроварня
«Сыроварня» – это не просто ресторан, а целый мир; своеобразный клуб по интересам, посвященный любимому продукту. Здесь можно просто забронировать столик и насладиться любимыми блюдами, а можно расширить свои знания о сырах и последних гастрономических трендах.
Моцарелла (мешочек)
АРТ. 6971
350 руб.
Рикотта 100 Г.
АРТ. 720
Рикотта 100 г
Молоко, лимонная кислота, соль, сливки 35%. БЖУ (на блюдо): 7/8/7. 101 ккал/100 г
160 руб.
Страчателла 100 Г.
АРТ. 721
Страчателла 100 г
Сыр моцарелла, сливки 33%, соль, молоко. БЖУ (на блюдо): 21/37/21. 400 ккал/100 г
180 руб.
Скаморца 100 Г.
АРТ. 722
Скаморца 100 г
Сыр моцарелла (зерно). БЖУ (на блюдо): 41/31/33. 451 ккал/100 г
200 руб.
Скаморца копчёный 100 Г.
АРТ. 723
Скаморца копченый 100 г
Сыр моцарелла (зерно). БЖУ (на блюдо): 41/31/33. 451 ккал/100 г
200 руб.
Брускетта с крабом и томатами
АРТ. 6967
1 700 руб.
Брускетта с ростбифом
АРТ. 6966
800 руб.
Фокачча с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
АРТ. 6965
800 руб.
Брускетта со Страчателлой и малосольным лососем
АРТ. 6963
650 руб.
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
АРТ. 6962
650 руб.
Брускетта с Тамбовским окороком
АРТ. 6961
600 руб.
Брускетта с Олюторской сельдью
АРТ. 6960
550 руб.
Деревенский салат с печенью трески
АРТ. 6959
950 руб.
Салат с крабом и авокадо
АРТ. 6958
1 250 руб.
Салат из молодого шпината с киноа 210 Г.
АРТ. 758
Салат из молодого шпината, киноа и томатов 130/40/40 г
Масло оливковое, киноа, перец молотый, кинза, лук крымский, соль, соус с баклажаном, баклажаны запечённые, помидоры узбекские, шпинат. БЖУ (на блюдо): 8/21/25. 158 ккал/100 г
600 руб.
Салат из помидоров с красным луком
АРТ. 756
Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, соль, лук крымский. БЖУ (на блюдо): 4/19/16. 78 ккал/100 г
600 руб.
Икра из баклажанов с фокаччей 420 Г.
АРТ. 749
Икра из баклажанов 120/300 гр. Лук красный, кинза, перец черный, масло оливковое, помидоры узбекские, баклажан, фокачча. 138ккал/100гр
750 руб.
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом 340 Г.
АРТ. 746
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом 340гр. Огурец, помидор, яйцо, сметана, укроп, редис, перец, соль. 186ккал/100гр
550 руб.
Оливье со слабосолёным лососем
АРТ. 706
Оливье со слабосолёным лососем. Зеленый горошек, картофель, яйцо, огурцы, морковь, лосось, укроп, черный перец. 230ккал/100г
550 руб.
Домашние соленья на выбор 200 Г.
АРТ. 705
(солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты) 44ккал/100гр
200 руб.
Халуми на гриле с вяленными томатами 150 Г.
АРТ. 704
Помидоры вяленые, кинза, орегано, масло оливковое, сыр халуми. БЖУ (на блюдо): 67/62/12. 417 ккал/100 г
850 руб.
Томаты с авокадо, муссом из шпината и Страчателлой
АРТ. 8296
510 руб.
С Рикоттой и малиной 200 Г.
АРТ. 701
Рикотта с малиной 100/70/30 г
Шпинат, руккола, малина свежая, миндаль, крем бальзамик, уксус бальзамик. БЖУ (на блюдо): 30/8/19. 111 ккал/100 г
600 руб.
С печёными овощами и Моцареллой 270 Г.
АРТ. 702
Салат с моцареллой и печеными овощами 170/100 г
Баклажаны запечённые, перец болгарский запечённый, помидоры черри, перец молотый, кинза, кабачки печеные, масло оливковое, крем бальзамик, соль, сыр моцарелла. БЖУ (на блюдо): 24/32/46. 211 ккал/100 г
550 руб.
С Бурратой на печёном перце с помидорами 340 Г.
АРТ. 703
Салат с бурратой на печеном перце 140/200 г
Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, перец болгарский, соль, сыр буратта. БЖУ (на блюдо): 40/49/57. 260 ккал/100 г
600 руб.
Из свеклы с козьим сыром 265 Г.
АРТ. 700
Свекла с козьим сыром 265гр. Свекла вареная, масло, шпинат, соль, перец, козий сыр. 210ккал/100г
700 руб.
Из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)
АРТ. 6973
750 руб.
Со Страчателлой, рукколой и помидорами
АРТ. 6974
750 руб.
С грибами и трюфельным маслом 600 Г.
АРТ. 755
С  Грибами и трюфельным маслом 600г. Мука, масло трюфельное, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, петрушка 182 ккал/100 г
700 руб.
С Тамбовским окороком 600 Г.
АРТ. 714
Пицца с тамбовским окороком и рукколой 600 г
Мука пшеничная, соус, тесто для пиццы, окорок тамбовский, руккола, сыр моцарелла для пиццы, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 76/68/173. 238 ккал/100 г
750 руб.
Четыре сыра 600 Г.
АРТ. 713
Пицца «Четыре сыра» 600 г
Тесто для пиццы, мука пшеничная, сыр монт блю с плесенью, сыр пармезан, сыр моцарелла для пиццы, сыр скаморца, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 93/79/116. 258 ккал/100 г
750 руб.
Пепперони 600 Г.
АРТ. 712
Пицца «Пепперони» 600 г
Мука пшеничная, тесто для пиццы, колбаса пеперони, сыр моцарелла для пиццы, соус, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 68/69/172. 234 ккал/100 г
600 руб.
Маргарита 600 Г.
АРТ. 711
Пицца «Маргарита» 600 г
Тесто для пиццы, дрожжи, мука пшеничная, соус, сыр моцарелла, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 64/43/173. 193 ккал/100 г
400 руб.
Спагетти Болоньезе 425 Г.
АРТ. 709
Петрушка, куриный бульон, масло сливочное, болоньезе, паста, масло оливковое, томаты очищенные
БЖУ (на блюдо): 42/44/146. 223 ккал/100 г
550 руб.
Ньокки с томленой уткой 300 Г.
АРТ. 710
Ньоки картофельные, масло сливочное, перец, филе утиное. 340 ккал/100 г
650 руб.
Паппарделе со Страчателлой
АРТ. 6969
650 руб.
Паппарделе со шпинатом и креветками 450 Г.
АРТ. 707
Паппарделе со шпинатом и креветками 450г. Шпинат, масло оливковое, сыр страчателла, креветки тигровые, паста вареная. 311 ккал/100 г
950 руб.
Спагетти с Камчатским крабом 365 Г.
АРТ. 708
Спагетти с камчатским крабом 365г. Паста, мясо краба, масло оливковое, масло сливочное, пармезан. 414 ккал/100 г (может быть со сливочным или томатным соусом)
1 850 руб.
Томатный суп с креветками и базиликом
АРТ. 8289
540 руб.
Сырный суп с беконом 392 Г.
АРТ. 718
Масло оливковое, орегано, перец молотый, бекон, молоко, масло подсолнечное, мука, масло сливочное, сыр плавленый, сыр чеддер, соус сырный. БЖУ (на блюдо): 46/121/34. 295 ккал/100 г
500 руб.
Мясной деревенский суп 410 Г.
АРТ. 717
Вырезка говяжья, перец болгарский, томатная паста, макароны, масло оливковое
116 ккал/100 г
450 руб.
Лапша куриная 550 Г.
АРТ. 715
Суп куриный с лапшой 400/100/50 г
Куриный бульон, петрушка, паста лингвини, яйцо. БЖУ (на блюдо): 27/21/27. 82 ккал/100 г
400 руб.
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем 280 Г.
АРТ. 725
Сырники из рикотты с вареньем 150/50/80 г
Сахар, яйцо, ванильный сахар, мука пшеничная, соль, ваниль (стручок), сыр рикотта, соус ягодный (черешня, абрикос, персики, смородина, сок яблочный, вино белое, крахмал, корица (палочка), сахар-песок). БЖУ (на блюдо): 21/50/61. 280 ккал/100 г
350 руб.
Ленивые вареники
АРТ. 8295
400 руб.
Вареники с рикоттой и черной смородиной
АРТ. 6972
450 руб.
Куриная печень с картофелем 300 Г.
АРТ. 726
Куриная печень с картофелем 300 г
Лук репчатый, перец молотый, масло сливочное, масло подсолнечное, петрушка, печень куриная, соль, картофель запеченный, чеснок. БЖУ (на блюдо): 44/77/32. 333 ккал/100 г
550 руб.
Рагу из кролика со сметаной и овощами
АРТ. 727
Рагу из кролика (морковь, лук репчатый, сельдерей, перец молотый, масло подсолнечное, кролик, соль, сливки 33%), кабачки жареный, перец молотый, петрушка, соль, сливки 33%, сыр скаморца. БЖУ (на блюдо): 47/66/22. 195 ккал/100 г
850 руб.
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой 130 Г.
АРТ. 748
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой 130 г
Креветки с чесноком, масло сливочное, чеснок, масло оливковое, петрушка, перец молотый, соль. БЖУ (на блюдо): 58/47/4. 508 ккал/100 г
950 руб.
Гребешки с чесноком и петрушкой 130 Г.
АРТ. 747
Гребешки с чесноком и петрушкой 130 г
Гребешки с чесноком, масло сливочное, чеснок
1 150 руб.
Куриные оладьи с грибным соусом 290 Г.
АРТ. 752
Оладьи из курицы с грибным соусом 220/70/4 г
Бедро куриное, яйцо, петрушка, майонез, чеснок, перец молотый, сыр гауда, соль, масло подсолнечное, соус грибной (грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло подсолное, перец молотый, соль, сливки 33%). БЖУ (на блюдо): 53/70/7. 296 ккал/100 г
650 руб.
Котлеты из индейки с картофельным пюре 320 Г.
АРТ. 751
Котлеты из индейки с картофельным пюре 120/200/4 г
Индейка (филе), масло сливочное, яйцо куриное, сливки 33%, масло подсолнечное, петрушка, картофельное пюре, масло оливковое. БЖУ (на блюдо): 32/67/43. 281 ккал/100 г
650 руб.
Котлеты из щуки со шпинатом 320 Г.
АРТ. 728
Котлеты из щуки со шпинатом 160/160. Томаты, масло сливочное, шпинат, кинза, щука. 196ккал/100гр
750 руб.
Гречневая каша с уткой и зеленым луком 450 Г.
АРТ. 729
Гречневая каша с уткой и зеленым луком 450гр. Гречка, утка, лук, сливки, соус демигля, петрушка. 198ккал/100гр
850 руб.
Лосось терияки с салатом из огурца 350 Г.
АРТ. 753
Лосось терияки с салатом из огурца 120/60/70 г
Соус йогуртовый, кинза, лосось филе, соус терияки (соус терияки, корень сельдерея, лимонник, чеснок, крахмал), огурцы свежие, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 37/12/13. 129 ккал/100 г
950 руб.
Томлёная грудинка говядины
АРТ. 6978
1 150 руб.
Овощи гриль 250 Г.
АРТ. 754
Овощи гриль 250гр. Баклажаны, кабачки, перец болгарский, масло оливковое, соль, перец, кинза. 67ккал/100гр
350 руб.
Гречка с молодой капустой 450 Г.
АРТ. 733
Гречка с молодой капустой 290/160 г
Гречка отварная, лук репчатый, сельдерей, морковь, масло подсолнечное, петрушка, капуста белокочанная, соль морская, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 8/12/38. 112 ккал/100 г
350 руб.
Картофель жареный с луком 220 Г.
АРТ. 734
Картофель с луком 220 г
Лук репчатый, масло подсолнечное, петрушка, масло сливочное, картофель. БЖУ (на блюдо): 7/18/55. 190 ккал/100 г
350 руб.
Картофельное пюре 220 Г.
АРТ. 750
Картофельное пюре 220 г
Картофель, сливки, масло сливоч
350 руб.
Шпинат 170 Г.
АРТ. 735
Шпинат с оливковым маслом 170 г
Масло сливочное, шпинат, соль морская, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 6/11/5. 86 ккал/100 г
450 руб.
Медальоны Филе миньон
АРТ. 6985
1 750 руб.
Корейка ягнёнка 300 Г.
АРТ. 6984
1 950 руб.
Люля-кебаб из курицы
АРТ. 6983
750 руб.
Командорский кальмар
АРТ. 6982
950 руб.
Люля-кебаб из баранины
АРТ. 6981
950 руб.
Шашлык из телятины
АРТ. 6980
1 100 руб.
Шашлык из курицы
АРТ. 6979
700 руб.
Маковый торт
АРТ. 6986
350 руб.
Пирог со свежей малиной 210 Г.
АРТ. 8291
Песочное тесто, крем из «Креметте», свежая малина, сахарный сироп
900 руб.
Домашний пирог с грушей 220 Г.
АРТ. 736
Домашний пирог с грушей, цедрой апельсина и корицей
350 руб.
Птичье молоко
АРТ. 6987
350 руб.
Пирог со свежей голубикой 210 Г.
АРТ. 739
Песочное тесто, крем из «Креметте», свежая голубика, сахарный сироп.
750 руб.
“Эстерхази” с соусом из молочного шоколада 200 Г.
АРТ. 737
Эстерхази, со сгущенным молоком, молочным шоколадом, ликером «Бейлиз» и мятой.
430 руб.
Медовик 260 Г.
АРТ. 738
Медовик с каштановым медом, с добавлением коньяка и кальвадоса. С яблоком, корицей и мятой.
450 руб.
Крем из домашнего сыра с пралине и малиной 220 Г.
АРТ. 757
Крем из домашнего сыра с пралине и малиной 220гр. Крем из домашнего сыра, малина, пралине, соус малина, мята. 330ккал/100гр
550 руб.
Черничный чизкейк 230 Г.
АРТ. 740
Апельсиновый корж, черничный крем, сыр «Креметте», сливки, ваниль (стручок), свежая черника, шоколадная стружка
450 руб.
Чизкейк зеленый чай со свежей клубникой
АРТ. 8294
550 руб.
Чизкейк черничный
АРТ. 8293
450 руб.
Чизкейк манго-маракуйя
АРТ. 6988
650 руб.
Банановый брауни
АРТ. 6989
500 руб.
Земляничный пирог
АРТ. 8292
1 600 руб.