Скаморца копченый 100 г
Сыр моцарелла (зерно). БЖУ (на блюдо): 41/31/33. 451 ккал/100 г

Скаморца 100 г
Сыр моцарелла (зерно). БЖУ (на блюдо): 41/31/33. 451 ккал/100 г

Страчателла 100 г
Сыр моцарелла, сливки 33%, соль, молоко. БЖУ (на блюдо): 21/37/21. 400 ккал/100 г

Рикотта 100 г
Молоко, лимонная кислота, соль, сливки 35%. БЖУ (на блюдо): 7/8/7. 101 ккал/100 г

Буррата (мешочек) 200 г
Сыр моцарелла, сыр страчателла, соль. БЖУ (на блюдо): 38/47/81. 430 ккал/100 г

Салат из молодого шпината, киноа и томатов 130/40/40 г
Масло оливковое, киноа, перец молотый, кинза, лук крымский, соль, соус с баклажаном, баклажаны запечённые, помидоры узбекские, шпинат. БЖУ (на блюдо): 8/21/25. 158 ккал/100 г

Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, соль, лук крымский. БЖУ (на блюдо): 4/19/16. 78 ккал/100 г

Икра из баклажанов 120/300 гр. Лук красный, кинза, перец черный, масло оливковое, помидоры узбекские, баклажан, фокачча. 138ккал/100гр

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом 340гр. Огурец, помидор, яйцо, сметана, укроп, редис, перец, соль. 186ккал/100гр

Оливье со слабосолёным лососем. Зеленый горошек, картофель, яйцо, огурцы, морковь, лосось, укроп, черный перец. 230ккал/100г

(солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты) 44ккал/100гр

Помидоры вяленые, кинза, орегано, масло оливковое, сыр халуми. БЖУ (на блюдо): 67/62/12. 417 ккал/100 г

Салат с бурратой на печеном перце 140/200 г
Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, перец болгарский, соль, сыр буратта. БЖУ (на блюдо): 40/49/57. 260 ккал/100 г

Салат с моцареллой и печеными овощами 170/100 г
Баклажаны запечённые, перец болгарский запечённый, помидоры черри, перец молотый, кинза, кабачки печеные, масло оливковое, крем бальзамик, соль, сыр моцарелла. БЖУ (на блюдо): 24/32/46. 211 ккал/100 г

Свекла с козьим сыром 265гр. Свекла вареная, масло, шпинат, соль, перец, козий сыр. 210ккал/100г

Пицца с тамбовским окороком и рукколой 600 г
Мука пшеничная, соус, тесто для пиццы, окорок тамбовский, руккола, сыр моцарелла для пиццы, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 76/68/173. 238 ккал/100 г

Пицца «Четыре сыра» 600 г
Тесто для пиццы, мука пшеничная, сыр монт блю с плесенью, сыр пармезан, сыр моцарелла для пиццы, сыр скаморца, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 93/79/116. 258 ккал/100 г

Пицца «Пепперони» 600 г
Мука пшеничная, тесто для пиццы, колбаса пеперони, сыр моцарелла для пиццы, соус, дрожжи, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 68/69/172. 234 ккал/100 г

Пицца «Маргарита» 600 г
Тесто для пиццы, дрожжи, мука пшеничная, соус, сыр моцарелла, томаты, базилик. БЖУ (на блюдо): 64/43/173. 193 ккал/100 г

Картофельные ньоки с томленой уткой 300г. Ньоки картофельные, масло сливочное, перец, филе утиное. 340 ккал/100 г

Лингвини «Болоньезе» 170/250/5 г
Петрушка, куриный бульон, масло сливочное, болоньезе, паста лингвини, масло оливковое, томаты очищенные. БЖУ (на блюдо): 42/44/146. 223 ккал/100 г

Спагетти с камчатским крабом 365г. Паста, мясо краба, масло оливковое, масло сливочное, пармезан. 414 ккал/100 г (может быть со сливочным или томатным соусом)

Паппарделе со шпинатом и креветками 450г. Шпинат, масло оливковое, сыр страчателла, креветки тигровые, паста вареная. 311 ккал/100 г

Холодный суп из сладких узбекских томатов с сыром страчателла

Окрошка на кефире с телятиной

Окрошка на квасе с телятиной, подается со сметаной

Суп сырный с беконом 380/12 г
Масло оливковое, орегано, перец молотый, бекон, молоко, масло подсолнечное, мука, масло сливочное, сыр плавленый, сыр чеддер, соус сырный. БЖУ (на блюдо): 46/121/34. 295 ккал/100 г

Мясной деревенский суп 410гр. Вырезка говяжья, перец болгарский, томатная паста, макароны, масло оливковое 116 ккал/100 г

Суп куриный с лапшой 400/100/50 г
Куриный бульон, петрушка, паста лингвини, яйцо. БЖУ (на блюдо): 27/21/27. 82 ккал/100 г

Сырники из рикотты с вареньем 150/50/80 г
Сахар, яйцо, ванильный сахар, мука пшеничная, соль, ваниль (стручок), сыр рикотта, соус ягодный (черешня, абрикос, персики, смородина, сок яблочный, вино белое, крахмал, корица (палочка), сахар-песок). БЖУ (на блюдо): 21/50/61. 280 ккал/100 г

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой 130 г
Креветки с чесноком, масло сливочное, чеснок, масло оливковое, петрушка, перец молотый, соль. БЖУ (на блюдо): 58/47/4. 508 ккал/100 г

Гребешки с чесноком и петрушкой 130 г
Гребешки с чесноком, масло сливочное, чеснок

Рагу из кролика (морковь, лук репчатый, сельдерей, перец молотый, масло подсолнечное, кролик, соль, сливки 33%), кабачки жареный, перец молотый, петрушка, соль, сливки 33%, сыр скаморца. БЖУ (на блюдо): 47/66/22. 195 ккал/100 г

Куриная печень с картофелем 300 г
Лук репчатый, перец молотый, масло сливочное, масло подсолнечное, петрушка, печень куриная, соль, картофель запеченный, чеснок. БЖУ (на блюдо): 44/77/32. 333 ккал/100 г

Фаршированный перец с телятиной, подается со сметаной

Лосось терияки с салатом из огурца 120/60/70 г
Соус йогуртовый, кинза, лосось филе, соус терияки (соус терияки, корень сельдерея, лимонник, чеснок, крахмал), огурцы свежие, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 37/12/13. 129 ккал/100 г

Оладьи из курицы с грибным соусом 220/70/4 г
Бедро куриное, яйцо, петрушка, майонез, чеснок, перец молотый, сыр гауда, соль, масло подсолнечное, соус грибной (грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло подсолное, перец молотый, соль, сливки 33%). БЖУ (на блюдо): 53/70/7. 296 ккал/100 г

Котлеты из индейки с картофельным пюре 120/200/4 г
Индейка (филе), масло сливочное, яйцо куриное, сливки 33%, масло подсолнечное, петрушка, картофельное пюре, масло оливковое. БЖУ (на блюдо): 32/67/43. 281 ккал/100 г

Гречневая каша с уткой и зеленым луком 450гр. Гречка, утка, лук, сливки, соус демигля, петрушка. 198ккал/100гр

Котлеты из щуки со шпинатом 160/160. Томаты, масло сливочное, шпинат, кинза, щука. 196ккал/100гр

Овощи гриль 250гр. Баклажаны, кабачки, перец болгарский, масло оливковое, соль, перец, кинза. 67ккал/100гр

Картофельное пюре 220 г
Картофель, сливки, масло сливоч

Шпинат с оливковым маслом 170 г
Масло сливочное, шпинат, соль морская, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 6/11/5. 86 ккал/100 г

Картофель с луком 220 г
Лук репчатый, масло подсолнечное, петрушка, масло сливочное, картофель. БЖУ (на блюдо): 7/18/55. 190 ккал/100 г

Гречка с молодой капустой 290/160 г
Гречка отварная, лук репчатый, сельдерей, морковь, масло подсолнечное, петрушка, капуста белокочанная, соль морская, перец молотый. БЖУ (на блюдо): 8/12/38. 112 ккал/100 г

Медовик с каштановым медом, с добавлением коньяка и кальвадоса. С яблоком, корицей и мятой.

Эстерхази, со сгущенным молоком, молочным шоколадом, ликером «Бейлиз» и мятой.

Домашний пирог с грушей, цедрой апельсина и корицей.