Классический итальянский пшеничный хлеб на пшеничной закваске. Имеет крупнопористую структуру.
150 руб.
Серый Тартин550 Г.
АРТ. 4938
Приготовлен на комбинации двух заквасок - ржаной и пшеничной. Имеет среднепористую структуру с насыщенным вкусом и ароматом.
180 руб.
Луковый400 Г.
АРТ. 4937
пшеничный хлеб, приготовленный на кисломолочной закваске с добавлением картофельного пюре и печеного лука, имеет мелкопорисный мякиш, схожий по структуре и вкусу с бриошь.
180 руб.
Злаковый450 Г.
АРТ. 4935
Очень вкусный и полезный хлеб благодаря обильному количеству цельных зерен злаков. Имеет равномерную среднепористую структуру.
220 руб.
Деревенский400 Г.
АРТ. 4934
традиционный пшеничный хлеб.
190 руб.
Бородинский550 Г.
АРТ. 4933
Один из самых популярных сортов ржаного хлеба в России. Благодаря ржаной закваске, солоду и кориандру в составе он имеет столь яркий и выразительный аромат и вкус.
160 руб.
Бездрожжевой с грецким орехом500 Г.
АРТ. 4932
Приготовлен на пшеничной закваске с добавлением кефира. А лёгкий молочный вкус отлично гармонирует с грецким орехом
290 руб.
Багет французский250 Г.
АРТ. 4930
Традиционный французский хлеб. Приготовлен на пшеничной закваске. Имеет равномерную среднепористую структуру, а хрустящая корочка заставит вас купить его снова
130 руб.
Артизанский гречишный550 Г.
АРТ. 4928
Хлеб приготовлен на пшеничной закваске, гречишной муке собственного помола. А натуральный гречишный мёд придаёт хлебу ещё более выразительный и насыщенный вкус и аромат гречки.
290 руб.
Выпечка
Сочник с творогом80 Г.
АРТ. 4947
песочная выпечка в форме полумесяца с начинкой из творога и ванили.
120 руб.
Круассан с шоколадом70 Г.
АРТ. 4943
круассан с добавлением темного бельгийского шоколада.
170 руб.
Круассан с миндалем85 Г.
АРТ. 4942
круассан с прослойкой миндального крема и посыпанный лепестками миндаля.
200 руб.
Круассан60 Г.
АРТ. 4941
Круассан, приготовленный по австрийской рецептуре из слоеного теста на новозеладском фермерском масле.
160 руб.
Пирожные
Рулет Павлова100 Г.
АРТ. 4952
белковый бисквит, свёрнутый в рулетики с кремом из сыра Креметте, кусочками свежей клубники и томлёной груши.
210 руб.
Профитроь с грильяжным кремом25 Г.
АРТ. 4951
старинный грузинский рецепт, из двух воздушных половинок орехового безе, соединенных нежнейшим грильяжным кремом.
100 руб.
Красный бархат150 Г.
АРТ. 4950
сочный бисквит, прослоенный кремом на основе сливок и сыра Креметте. Окрашен натуральным красителем на основе угля, подверженному нагреванию при высокой температуре.
260 руб.
Картошка70 Г.
АРТ. 4949
бисквит с добавлением сгущенного молока, какао брют, французского коньяка, черного выдержанного рома и деревенского сливочного масла.
120 руб.
Вафельная трубочка100 Г.
АРТ. 4948
тонкое вафельное тесто, с начинкой из вареного сгущенного молока с заварным кремом и дробленным грецким орехом.
180 руб.
Торты
Эстерхази125 Г.
АРТ. 4962
тонкие коржи с лесным орехом, пропитанные заварным кремом на основе сливок с бельгийским шоколадом и орехового пралине, покрытый ганашем из белого шоколада.
290 руб.
Чизкейк150 Г.
АРТ. 4961
нежнейший сливочный крем из сыра Креметте, запеченный в тарталетке из песочного теста.
260 руб.
Птичье молоко100 Г.
АРТ. 4960
воздушное суфле со свежей мадагаскарской ванилью на подложке из песочного коржа, политое сверху глазурью из бельгийского шоколада и сливок.
230 руб.
Прага115 Г.
АРТ. 4959
классический советский рецепт из шоколадных коржей, с кремовой прослойкой с добавлением какао и коньяка, дополненным современным глассажем из бельгийского молочного шоколада, сливок и орехового пралине.
270 руб.
Наполеон180 Г.
АРТ. 4958
классическое слоеное тесто ручной работы, с заварным кремом из сгущенного молока и свежей мадагаскарской ванили.
тонкие коржи из бельгийского шоколада, с добавлением крема из сливок и сметаны, эспрессо и свежей малины.
240 руб.
Медовик110 Г.
АРТ. 4955
тонкие медовые коржи, прослоенные лёгким кремом из сливок и сметаны, пюре манго и меда акации.
230 руб.
Крепвиль120 Г.
АРТ. 4954
тонкие коржи на сгущенном молоке, с кремом на основе сливок и сгущенного молоко, политый сверху шоколадной глазурью, украшенный свежими ягода, лепестками миндаля и безе.
260 руб.
Даместик200 Г.
АРТ. 4953
старинный французский торт из тонких бисквитных коржей и крема на сливочном масле, с добавлением кураги и изюма. Посыпанный обжаренными лепестками миндаля.
260 руб.
Пироги
Морковный пирог150 Г.
АРТ. 4965
морковно-ореховый бисквит с добавлением ананаса, пропитанный апельсиновым соком. С творожным кремом из сыра Креметте и сливок, украшенный морковью из марципана.
250 руб.
Маковый пирог128 Г.
АРТ. 4964
пирог из песочного теста с плотной маковой прослойкой.
210 руб.
Грушевый пирог160 Г.
АРТ. 4963
маринованная в имбире груша с добавлением соленой карамели, на пышном бисквите.
230 руб.
Печенье
Печенье овсяное85 Г.
АРТ. 4974
"традиционное домашнее овсяное печенье, дополненное запеченным яблоком, маком и изюмом.
"
120 руб.
Печенье "Мишка"50 Г.
АРТ. 4973
классическое песочное печенье в форме мишки, с частичным добавлением какао.
100 руб.
Печенье гречишное
АРТ. 4972
песочное печенье из гречишной муки, обсыпанноеое по краям маком.
170 руб.
Кукис шоколадный45 Г.
АРТ. 4971
"
традиционное американское печенье из сахарного теста с крупными порами, С добавлением какао и шоколадных капель."
100 руб.
Кукис ванильный45 Г.
АРТ. 4970
традиционное американское печенье из сахарного теста с крупными порами, С добавлением мадагаскарской ванили и шоколадных капель.
100 руб.
Бискотти с черносливом
АРТ. 4969
традиционное итальянское сухое печенье с добавлением чернослива.
160 руб.
Бискотти с шоколадом
АРТ. 4968
"
традиционное итальянское сухое печенье с добавлением шоколада."
160 руб.
Бискотти с цукатами
АРТ. 4967
радиционное итальянское сухое печенье с добавлением цукатов из ананаса.
160 руб.
Бискотти с арахисом
АРТ. 4966
традиционное итальянское сухое печенье с добавлением арахиса.
160 руб.
Чипсы
Чипсы из яблока
АРТ. 4978
Натуральные фрукты нарезаются на тонкие ломтики, маринуются в сиропе, а затем высушиваются в дегидраторе.
180 руб.
Чипсы из груши
АРТ. 4977
Натуральные фрукты нарезаются на тонкие ломтики, маринуются в сиропе, а затем высушиваются в дегидраторе.
190 руб.
Чипсы из апельсина
АРТ. 4976
Натуральные фрукты нарезаются на тонкие ломтики, маринуются в сиропе, а затем высушиваются в дегидраторе.
170 руб.
Чипсы из ананаса
АРТ. 4975
Натуральные фрукты нарезаются на тонкие ломтики, маринуются в сиропе, а затем высушиваются в дегидраторе.
