Шаг 3
Пирог:
Раскатываем охлажденное тесто и укладываем в форму с бортиками. Бортики делаем высокие, так как начинки много, предварительно можно дать тесту немного постоять в духовке, чтобы схватилось. Филе рыбы нарезаем и раскладываем на тесто, добавляем шпинат. После рыбу заливаем молочно-сырной смесью и сверху еще посыпаем сыром.
Выпекать при 220 градусах, программа – верх и низ 30 минут.