По доставке:   8 800 550-64-64
Продукты на дом

Анчоусы

АРТ. 1511

Анчоусы в масле выглядят совершенно непривлекательно, но каждый, кто хоть раз попробовал салат или пиццу с анчоусами, или соус для мяса с этой рыбкой уже не откажется от покупки. Ведь эта маленькая родственница селедки способна заменить собой половину пряностей.

Растертое филе анчоуса добавляют в соусы и маринады вместо соли и приправ. Особенно хорошо сочетается анчоус с бараниной: попробуйте замариновать ее в горчице с растертыми анчоусами и ваш мир не будет прежним. Причем достаточно 1-2 филе - они очень соленые.

Кстати, знаменитый салат Цезарь, изюминка которого в заправке, скрывает именно этот секретный ингредиент: в соусе обязательно есть растертые анчоусы.


450.00