АРТ. 11292
Как утверждают гурманы, вкус каспийской сельди намного ярче, чем у ее собратьев из океана, обусловлено это тем, что она имеет очень нежное мясо, содержит до 20% жира и хорошо просаливается. Не зря за отменные вкусовые качества её называли «царской сельдью»
