Свежий щавель — полезная зелень с легкой характерной кислинкой.
Ярко-зеленые листья хороши в витаминных щах, летней окрошке и свежем салате. Из щавеля получается вкусная начинка для пирогов и соусы для рыбы. По вкусу с кислинкой щавеля сочетаются яйца и сметана.
Содержит витамины А, В, железо, фосфор, калий и другие микроэлементы.
Пучок
