АРТ. 5894
Говяжий край считается одним из самых нежных видов мяса. Существует толстый и тонкий край. Отличие в возрасте животного: толстый – у старших, тонкий – у тех, что помоложе. Мякоть тонкого края нежнее.
Обычно мясо запекают в духовке. Вырезка из области ребер идет в бефстроганов.
Говядина богата белками, макро- и микроэлементами.
Цена за 1 кг
