Говяжий край – мясо, которое считается одним из самых нежных. Если хотите – деликатесом! Существует толстый и тонкий край. Отличие в возрасте животного: толстый – у старших, тонкий – у тех, что помоложе. Мякоть тонкого края нежнее.
Чаще всего мясо запекают. Вырезка из области ребер идет в бефстроганов.
У нас вы найдете и вырезку, и грудинку – все, что душе угодно!
Определитесь с количеством, и мы привезем ваш заказ на дом.
Доставка продуктов по Москве и Подмосковью.
