У корня сельдерея множество поклонников. Его особенность в том, что даже после термической обработки в нем сохраняются полезные вещества. Корень сельдерея – это источник витаминов и микроэлементов. Его рекомендуют включать в фитнес-меню.
Цена за 1 шт.
Корень хрена популярная острая специя. Его используют для соусов и маринадов, а тертый хрен с лимоном есть практически во всех холодильниках. Этот овощ пригодится при приготовлении различных засолок: хрустящих огурчиков, ароматных помидорчиков.
Цена за 100 г
Полезные свойства корня петрушки известны с давних времен. Чаще его употребляют в пищу в свежем виде, а также считают прекрасной приправой к супам и блюдам из птицы. Внешне овощ напоминает белую морковь и превосходит ее по количеству полезных веществ и витаминов.
Цена за 1 шт.
Чеснок известен человеку издавна, не только приятной остротой, но и своими полезными свойствами. В нем содержатся вещества с противогрибковыми, противовирусными и антибактериальными средствами. Чеснок стимулирует работу иммунной системы, нормализует работу кишечника.
Цена за 1 шт
Свежие ароматные стебли сельдерея — великолепный диетический продукт. Малая калорийность и большое содержание микроэлементов и витаминов делают сельдерей необходимым овощем для сбалансированного рациона. При некоторых заболеваниях (например, почек) сельдерей даже рекомендован врачами.
Цена за 500 г
Хрустящие стебли фенхеля – прекрасный способ разнообразить свой рацион. В овоще огромное количество витаминов группы В, Е и РР, бета-каротина. Фенхель придает пикантности овощным и фруктовым салатам, прекрасен в тушеном и запеченном виде, и как гарнир.
Цена за 1 шт.
Артишок – один из самых полезных овощей. В кулинарии используют середину соцветия и плотные основания чешуек: жарят, томят, варят, едят в сыром виде. В артишоках много клетчатки, витамины группы Е, В, К.
Цена за 1 кг
Нежные зеленые листья салата Романо пользуются наибольшей популярностью в кулинарии. У него низкая калорийность и богатый состав, поэтому его часто включают в фитнес-меню. Плюс листья Романо – это всегда эффектный декор блюд.
Упаковка
Свежая ароматная мята пригодится в любое время года. В прохладные дни приятно согреваться горячим марокканским чаем, а в жару из нее получается прекрасный освежающий напиток. Мята повышает иммунитет и обладает массой полезных свойств.
Пучок
Свежая ароматная зелень петрушки — лучшая приправа к блюдам. В этой пряности содержится множество витаминов и необходимых организму пищевых волокон. А ее терпкий вкус, сладковатый с легкой горчинкой и пряным запахом подойдет и к рыбе, и к мясу.
Цена за 90 г
Салат пак-чой широко используется в кулинарии: и листья, и стебли добавляют в свежие салаты. Используют как дополнение ко вторым блюдам, как самодостаточный гарнир. В салате много витамина А.
Цена за штуку
Тархун прекрасно сочетается с мясом и дичью, его добавляют в салаты, соусы и для приготовления зеленого масла. Кроме того, пряный слегка сладкий вкус эстрагона хорошо подходит для приготовления десертов.
Цена за пучок
Свежий щавель — полезная зелень с легкой характерной кислинкой. Ярко-зеленые листья хороши в витаминных щах, летней окрошке и свежем салате. Из щавеля получается вкусная начинка для пирогов и соусы для рыбы.
Пучок
Свежий и хрустящий салат Айсберг – прекрасная основа полезных блюд. Сочетается с курицей и яйцом, морепродуктами и бобовыми. Незаменимый ингредиент знаменитого одноименного салата.
Цена за 400 г
Близкой родственницей этому свежему овощу приходится репа. Чаще листья используют в салатах, но можно встретить и другие рецепты. В Пекинском салате много микроэлементов и витаминов, плюс он ускоряет метаболизм.
Цена за штуку
Люди в мире делятся на две категории: на тех, кто обожает кинзу, и всех остальных. Свежие листья кинзы обладают удивительными качествами – полезными и даже лечебными. В ее зелени витамины группы В, А, С, Е и К, а также важные для организма микроэлементы.
Пучок
Укроп настолько популярен, что без него не обходится ни одно застолье: пряный аромат укропа неизменно будоражит аппетит так, что невозможно устоять! В нем много витаминов и микроэлементов.
Пучок
Свежий шпинат – настоящий рекордсмен по наличию полезных микроэлементов. В его зеленых листьях много калия, марганца, железа, витаминов. Его давно воспринимают как полезную приправу к мясу или в ингредиент ЗОЖ-коктейля.
Пучок
Среди многообразия столовой зелени особое место занимает Кресс-салат. Его подают к любым блюдам: к мясу, рыбе, выпечке, сыру, он частый гость в салатах и бутербродах. Ярко-зеленые листья Кресс-салата – неиссякаемый источник витаминов.
Пучок
Розмарин – утонченная специя, которую очень ценят гурманы. Растение используется как приправа к мясным блюдам – она выдерживает термическую обработку и сохраняет полезные свойства. В листьях растения много эфирных масел.
Пучок
Микс из различных видов салатов это хорошее дополнение к вторым блюдам и сэндвичам. Про салаты часто забывают, и напрасно: это богатый источник множества витаминов и клетчатки, которая просто необходима для правильной работы кишечника.
Цена за упаковку 400 г
Салат Корн – овощ, который можно смело назвать кладовой здоровья. Он давно стал обязательной составляющей рациона всех поклонников здорового питания. Во вкусе темно-зеленых листьев слышатся ореховые нотки. Корн прекрасен в сочетании с любыми овощами.
Упаковка
Шпинат хорош как в свежем виде, так и в компании с другими продуктами. По количеству витаминов и полезных свойств равных ему придется еще поискать! Срок хранение свежего шпината небольшой, поэтому использовать его надо максимально быстро.
Упаковка
Тимьян — одна из самых универсальных пряных трав. Он прекрасно оттеняет вкус мяса и рыбы, подчеркивает аромат тушеных овощей. Недаром он настолько популярен в средиземноморской кухне. А в кухне славянских народов тимьян называют чабрецом и добавляют в чай.
Цена за пучок
Лук-порей считается изысканным овощем, а в кулинарии существуют сотни рецептов, где без него не обойтись. Особенность овоща - способность со временем накапливать витамин С в отбеленной части. Также в луке много солей и эфирных масел.
Цена за 1 шт.
Сладкий лук содержит все полезные вещества, что и обычный лук: витамин С, фитонциды, минеральные соли калия, железо. Его охотно добавляют в салаты и к горячим закускам и вторым блюдам.
Лук-Шалот практически лишен горечи, но при этом богат аскорбиновой кислотой, эфирными маслами, витаминами и минералами. Благодаря деликатному вкусу, этот сорт популярен в кулинарии. Его добавляют в салаты, маринуют, перетирают в различные соусы.
Зеленый лук – самый весенний овощ, который заряжает витаминами и поднимает иммунитет после долгой зимы. Специалисты и диетологи настоятельно рекомендуют включать зеленый лук в свой ежедневный рацион!
Пучок
Репчатый лук – обязательный ингредиент множества мясных и рыбных блюд, супов, салатов, многих маринадов. Благодаря целебным свойствам овощ считается профилактикой простудных заболеваний.
