Японское мясо Wagyu - 360 дней кукурузного откорма.
Вкус мяса - удивительно нежный и деликатный. Жирность не ощущается. Советуем жарить горелкой или на сковородке по 15-20 секунд с каждой стороны.
Производитель - Япония.
Вес может варьироваться в зависимости от разреза
Стейк Ковбой — это Рибай, подающийся на коротком, зачищенном ребре. Кость при жарке придает стейку приятный аромат.
Производитель - Россия, Владимирская обл.
Вес может варьироваться в зависимости от разреза
В говядине повышенное содержание белков, жиров, витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Чаще вырезку запекают, делают стейки, тушат, варят бульоны. Халяльная продукция должна быть сделана, выращена и приготовлена в соответствии с особыми правилами.
Цена за 1 кг
Бараний курдюк отличается особым составом. В нем много насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а также витамина А. Интересно, что холестерин, содержащийся в курдючном жире, относится к “хорошему” типу и защищает сосуды от атеросклероза.
Цена за 1 кг
Что можно приготовить из бараньей лопатки? В кулинарии множество рецептов. В баранине мало холестерина, много железа, селена, биологически активных веществ.
Цена за 1 кг
