В хозяйстве у Михаила Понарского сметану готовят так - сначала сепарируют молоко на сливки и нежирную часть (только для приготовления сметаны и сливочного масла). После отделения сливки пастеризуются. А дальше сливки сквашиваются специальными кисломолочными бактериями и получается сметана! Жирность сливок не нормализуют, поэтому жирность сметаны может различаться.
В хозяйстве у Михаила Понарского сметану готовят так - сначала сепарируют молоко на сливки и нежирную часть (только для приготовления сметаны и сливочного масла). После отделения сливки пастеризуются. А дальше сливки сквашиваются специальными кисломолочными бактериями и получается сметана! Жирность сливок не нормализуют, поэтому жирность сметаны может различаться.
Сметана Чабан 15% – молочное изделие халяль из молока высшего качества от племенных коров, не содержащий стабилизаторов и добавок. В ней легкоусвояемый белок, незаменимые аминокислоты, комплекс витаминов и микроэлементов.
Упаковка 180 г
